Níspero: características y cultivo

El níspero es un árbol frutal que, aunque es originario del este de Asia, ha sabido adaptarse muy bien al clima templado de Europa. e incluso las temperaturas suaves de partes de América. Además, es una planta que da sombra durante todo el año, ya que tiene hojas grandes que permanecen en el árbol durante meses, y que al secarse son sustituidas por otras nuevas.

Así, mientras tomas un refresco o degustas un helado colocado en su tronco en primavera, puedes disfrutar y degustar sus frutos. Estos son deliciosos frescos del árbol, así que En este artículo te enseñaremos a cuidar tu níspero para que la cosecha sea excelente.

Origen y características del níspero

Níspero es un árbol frutal de hoja perenne

Imagen – Wikimedia/JMK

El níspero, níspero o níspero japonés o níspero japonés, Es un árbol de hoja perenne que, contrariamente a la creencia popular, es originario de China. Lo que pasa es que fue introducido en Japón hace más de un milenio y logró naturalizarse, por lo que se suele caer en el error de pensar que es propio de esa parte del mundo.

Pertenece a la familia de las Rosáceas y es una planta cuyo nombre científico es Eriobotrya japonica. alcanza los 10 metros de altura. Su tronco es recto, no muy alto porque se ramifica poco desde el suelo y forma una copa redondeada. Las hojas son de color verde oscuro por encima y más claras por debajo, coriáceas y de hasta 30 centímetros de largo por 10 centímetros de ancho.

Sus flores, que aparecen en panículas de unos 15 centímetros de largo en otoño-invierno, son hermafroditas, blancas y fragantes, con un tamaño de hasta 2 centímetros de diámetro. sí frutos maduran en primavera.

¿Qué tipo de fruta es el níspero?

Es un fruto de forma ovoide, con piel anaranjada y pulpa amarillenta/naranja. Es compacto y aromático, además tiene un sabor ligeramente ácido.

A la hora de consumirlo, se recomienda pelarlo, y partirlo por la mitad para extraer las semillas (puede haber entre 1 y 5) que contiene. Estos son muy fáciles de quitar, ya que miden alrededor de 1,5 centímetros y son duros.

¿Cuánto tiempo tarda un níspero en dar frutos?

El níspero es un árbol que nos puede sorprender mucho, y es que desde que la semilla germina hasta que la planta crece lo suficiente como para dar fruto, solo quedan unos pocos 4-5 años si esta bien mantenido.

Por ello es muy interesante comprar nísperos -mejor si son ecológicos- a nuestro verdulero de confianza, y tras limpiar bien las semillas, sembrarlas (más abajo te explicamos paso a paso cómo sembrarlas).

¿Cuáles son las propiedades del níspero?

El níspero es una fruta que se utiliza como expectorante, demulcente y digestivo. En su país de origen es muy común su consumo para prevenir o tratar los dolores de garganta.

Sin olvidar su riqueza nutricional: contiene fibra, minerales tan importantes como magnesio, fósforo, hierro y potasio, y vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y C, gracias a las cuales se puede gozar de una buena salud.

¿Cuáles son las variedades de Níspero?

Los nísperos son frutos comestibles.

aproximadamente, Hay dos tipos de níspero: chino y japonés.. La primera da frutos tardíos, de color más oscuro y con más semillas; mientras que el segundo es todo lo contrario; es decir, sus frutos maduran pronto, la piel es más clara y tiene menos semillas. Pero estos últimos tienen un inconveniente, y es que el sabor no siempre es el mejor.

Las variedades más conocidas son:

  • Algar o argelino: es una variedad temprana que tiene frutos con piel y pulpa de color amarillo anaranjado. Su sabor es agridulce.
  • Pepita de oro: Es temprano. Produce frutos redondos de piel oscura con pulpa jugosa aunque ligeramente ácida.
  • Peluche: es una variedad temprana que produce frutos con poco sabor.
  • Tanaka: Es una variedad tardía que produce frutos piriformes (en forma de pera) de color naranja. Su pulpa es muy jugosa y tiene un sabor dulce.

¿Cómo va el cultivo del níspero?

El Eriobotrya japonica es un árbol muy, muy fácil de mantener. es una planta que no necesitas pasar varias horas de frioes decir, las horas durante las cuales la temperatura se mantiene por debajo de los 7 grados, para producir tus frutos. Por este motivo, se puede cultivar sin problemas en gran parte de España, incluida la zona mediterránea.

Pero es importante conocer tus necesidades básicas para que puedas crecer como deseamos:

UBICACIÓN

El níspero es un árbol que debe colocarse en un lugar soleado. Asimismo, hay que tener en cuenta las dimensiones que tendrá una vez que alcance la edad adulta, ya que es importante que se plante a una distancia de al menos dos metros de la pared.

Las raíces de esta planta son superficiales y no invasivas.para que no tengamos que preocuparnos por este problema.

tierra

  • Jardín: crece en casi todos los tipos de suelo. Solo hay que evitar plantarla en aquellas que se inundan con facilidad, porque el exceso de agua es muy perjudicial para ella.
  • Maceta: si optamos por tenerla en maceta, se puede rellenar con sustratos preparados como el huerto urbano (¡aquí está a la venta!), ya que así conseguirá que tenga todos los nutrientes que necesita para desarrollarse durante un tiempo.

riego

El níspero debe regarse de vez en cuando. No puede soportar la sequía, por lo que debes asegurarte de que no tenga demasiada sed. si de hechoen verano puede ser necesario regar 2 o 3 veces por semana, vierta agua hasta que el suelo esté bien regado. Si es en el suelo, será muy recomendable hacer una rejilla de árboles para aprovechar mejor esta agua, ya que evitará que se pierda.

Por el contrario, durante el otoño y el invierno, que son meses de clima fresco, necesitarás regar menos.

Abonado

Mientras crece nuestro árbol frutal, será muy recomendable abonarlo. La temporada de crecimiento comienza con el inicio de la primavera y termina cuando las temperaturas comienzan a bajar en otoño/invierno.

Ahora, cuando el tiempo sea templado, florecerá muy pronto, quizás antes de que acabe el invierno. Por eso si vivimos en una zona donde no se registran heladas o si son muy débiles y puntuales, empezamos a pagar en esta temporada.

¿Qué fertilizantes usar? Bueno, ya que estamos hablando de un árbol que produce frutos comestibles, te aconsejamos que elijas abonos orgánicosya que estos no son tóxicos ni para la planta ni para el medio ambiente, y además no tienen “tiempo de espera” para la recolección del fruto.

Aquí hay unos ejemplos:

Multiplicación

Los nísperos se propagan por semilla

Imagen – Wikimedia/Frank Vincentz

Se propaga por semilla en primavera-verano.. Lo ideal es que se extraigan de frutos recién cogidos del árbol, aunque también sirven los comprados en una frutería (pero insisto: opta por los ecológicos ya que, si bien son un poco más caros, no solo no tienen pesticidas sino que además suelen germinar mejor).

Los pasos son los siguientes:

  1. Lo primero es limpiar la semilla con agua. Es importante que no quede pulpa adherida, de lo contrario podría llenarse de hongos.
  2. Luego se introduce en un vaso de agua. Si vemos que se hunde, es viable.
  3. El siguiente paso es preparar una maceta que servirá como semillero. Si se planta solo una, vale una maceta pequeña de 6,5 centímetros de diámetro (más o menos), pero debe tener agujeros en su base. Lo rellenamos con sustrato preparado para plantones, fibra de coco (¡aquí está a la venta!) sobre vermiculita y regamos.
  4. Ahora hacemos un pequeño agujero en el centro, por ejemplo con un dedo, e introducimos la semilla.
  5. Por último, cúbrela con sustrato y un poco de polvo de cobre para evitar que los hongos la destruyan, y coloca la maceta en un lugar soleado.

Así, germinará en un mes.

Otra forma de sembrarla es entre los algodones, literalmente. Tomamos dos pedazos de algodón, los humedecemos con agua y colocamos la semilla con un poco de cobre espolvoreado en el centro de los dos. Para mantenerlo húmedo, todo se inserta en un recipiente de plástico con tapa y se coloca en una habitación con luz.

Eso sí, hay que revisarlo diariamente por si los algodones se secan y/o la semilla germina. En cuanto veamos que aparece una raíz, tendremos que plantarla en una maceta.

De vez en cuando, el níspero se propaga por medio de un injerto de escudete. Esto se hace principalmente para acelerar la fructificación, pero también para obtener otras variedades.

Poda de nísperos

un níspero se empieza a podar mas o menos cuando ha alcanzado una altura de 1,5 a 2 metros. Antes no es recomendable hacer esto, porque hay que esperar a que se refuerce un poco.

Hay tres tipos de poda que hay que hacer cuando llega el momento:

Capacitación

Se hace como su nombre indica para dar forma al árbol. Se realiza a finales de invierno si el árbol aún no ha florecido, o a finales de verano en caso contrario.

Consiste en eliminar las ramas que crecen a menos de medio metro del suelo, así como las que están rotas, enfermas o las que se cruzan entre sí.

Fructificación

Para estimular la producción de frutos. Tienes que hacerlo después de que los consigas.. Se deben dejar las ramas que dan fruto, y se deben quitar las que crecen tan vigorosamente que sobresalen más allá de la forma de la copa.

Aclareo de frutos

Esto hace para evitar ramas que se quiebren por el peso del fruto, o que hay alguno que no recibe suficiente luz. Por supuesto, esto debe hacerse cuando la planta da frutos.

Consiste en seleccionar los mejores frutos de cada rama y eliminar el resto, pero evitando sacar demasiado porque no sería bueno para el árbol dejarlo con pocos nísperos.

plantación

Níspero está plantado en el jardín en primavera pero solo si no da frutos. Si la tienes en maceta, deberás cambiarla por una más grande cuando las raíces asoman por los agujeros que tiene, o cuando veas que ya no tiene espacio para seguir creciendo.

plagas

Básicamente, se ve afectado por uno: el mosca de la fruta (Ceratitis capitata). Aunque se puede evitar instalando trampas específicas (¡a la venta está por aquí!).

Eso sí, si hay pájaros en la zona, también es recomendable poner espantapájaros porque sino se comerán la fruta.

enfermedades y problemas

Puede ser afectado por hongo moteado o costra, cuyo nombre científico es Fusicladium eryobotryaea, que provoca la aparición de manchas redondas de color oscuro en las hojas y frutos. Si se observan síntomas, se deben extraer las partes afectadas y tratar el árbol con fungicidas que contengan cobre.

también puedes tener manchas rojas o rojizas en la fruta, específicamente en la piel. No es una enfermedad sino una fisiopatía provocada por la falta de minerales (el zinc o el calcio es lo más común en esta planta), o por falta de agua.

Níspero: características y cultivo

Artículo relacionado:

Enfermedades del níspero (Eriobotrya japonica)

robustez

Tolera bien las heladas hasta -5ºC., pero tenga en cuenta que las heladas tardías dañan la fruta. Si baja a -10ºC, sufrirá daños importantes.

Las flores del níspero son blancas

¿Te gusta el níspero?

Gracias por leer bosquevirgen.com. ¡Hasta pronto!

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