Uno de los cultivos más utilizados para el consumo doméstico cuando hacemos una rúcula de huerto urbano. Sin embargo, hay mucha gente que no sabe cuando plantar rúcula para optimizar el crecimiento y lograr mejores resultados de cosecha.
Por eso, vamos a dedicar este artículo a contarte cuándo plantar rúcula, qué características tienen y cuáles son algunos aspectos fundamentales para que el cuidado sea el correcto.
¿Cuándo plantar rúcula?
Es fácil cultivar rúcula en un huerto urbano ya que es una de esas plantas que se anima a crecer por los grandes resultados que requiere con unos cuidados mínimos. Podemos cultivarla, sobre todo para aprovechar sus hojas, ya que a nivel profesional tiene otras posibilidades como cultivar para obtener sus flores y semillas. Por ello, nos centraremos en su cultivo para disfrutarlo. su distintivo sabor picante y ligeramente amargoasí como la cocina avanzada, amada por los consumidores.
Cabe señalar que para la cosecha mecanizada de rúcula, la rúcula se siembra a campo abierto sobre una plataforma de cultivo plana y bien nivelada, con una densidad de siembra superior a la normal (unos 5 cm entre plantas) y distribuida por siembra. Una vez germinadas y en estado de plántula, se cosechan varias veces para recoger sus hojas tiernas.
Estas láminas se utilizan tanto para configurar las bolsas de ensalada preenvasadas que encontramos en la sección de frutas y verduras de los supermercados, como también se venden a los restaurantes para que puedan preparar estos platos en los menús que la contienen.
sembrar
Con pocas excepciones, no hay plántulas de rúcula como otras variedades como la remolacha, la espinaca u otras variedades de jardín de hojas. Así que para cultivarla, empezamos comprando packs de semillas de rúcula, que podemos encontrar fácilmente en floristerías, centros de jardinería, tiendas de bricolaje y otros puntos de venta especializados.
Un sobre es suficiente para alimentar a una familia durante todo un año. Es una variante muy barata. Podemos encontrar diferentes tipos de paquetes de semillas de rúcula:
- Dependiendo del peso, suelen estar entre 5 y 10 gramos. Hay empresas que venden estas bolsas muy baratas y ajustan la cantidad de semillas al precio final de venta de la bolsa, que es el mismo para todas las variedades. Pero para que nos hagamos una idea, hay unas 3.000 semillas en una bolsa de 10g.
- Dependiendo de la especie, puede ser estándar o ecológico. La diferencia es que las llamadas semillas orgánicas provienen de «plantas madre» cultivadas orgánicamente.
- Dependiendo de la variedad, el catálogo de rúcula en este caso es muy reducido y se centra en las denominadas “semillas de rúcula para ensaladas”.
- En estas bolsas de semillas de rúcula, junto al nombre de la planta, productor e imagen identificativa de la planta, También podemos encontrar la información necesaria a través de diagramas o iconos.
Cómo plantar rúcula paso a paso
Lo mejor es sembrar esta planta directamente. La siembra directa de rúcula se puede hacer en macetas, macetas o directamente en el campo. Podemos utilizar la técnica de sembrarla directamente en bandejas alveolares para que podamos empezar el cultivo (germinación y germinación inicial). Entonces, si nos queda espacio, podemos trasplantar estas plántulas establecidas y comenzar a recolectar sus hojas poco después.
Para la siembra partimos de las cápsulas de semilla de rúcula. Muchas personas se preguntan cuándo plantar rúcula para optimizar el crecimiento. Si cultivas rúcula al aire libre en un clima mediterráneo, ya sea en un campo urbano o en un jardín, comienza la siembra directa en primavera, verano y otoño, aunque la mejor época para sembrar es a principios de primavera. Plantamos 2 o 3 semillas en cada hoyo y las enterramos a una pulgada de profundidad. Los marcos de plantas se pueden colocar con 15-20 cm entre plantas y 30 cm entre hileras.
Si la cultivamos en maceta o maceta en un jardín urbano de terrazo o balcón las estaciones son las mismas y eso sí nos aseguramos de que el contenedor esté a pleno sol y evitar en lo posible los vientos fuertes. Recuerde que los edificios son generalmente más sensibles al viento.
El tamaño de la maceta no tiene por qué ser muy alto, ya que la rúcula no tiene un sistema radicular profundo. En cuanto al tipo de sustrato a utilizar, puede ser uno de los tipos de sustrato vegetal al que le añadimos un 20% de tierra de campo y un 10% de arcilla o barro.
El sustrato debe permanecer húmedo durante el período de germinación. La temperatura óptima del suelo está por encima de los 15ºC y germinará aproximadamente entre 10-14 días después de la siembra.
Una vez germinada, retiramos las hierbas que han brotado a su alrededor y la mantenemos regada periódicamente y abonada cada 15 días con un abono equilibrado que contenga las dosis de oligoelementos recomendadas por el fabricante.
Debemos evitar los fertilizantes con un contenido demasiado alto de nitrógeno, porque si bien debemos promover el desarrollo del follaje, también debemos mantener su abundancia para evitar problemas de enfermedades. Otro trabajo cultural a realizar es la remoción periódica del suelo para favorecer la aireación.
La temperatura ideal de cultivo es entre 15 y 25ºC. Y el tiempo que tarda un cultivo en pasar de la siembra a la cosecha, si lo vamos a utilizar, es de unos cuatro meses. La recolección se realiza de forma manual a través de varios pasos durante el proceso de crianza, dependiendo de nuestras necesidades. La frescura y el sabor de estas hojas son insuperables.
Enfermedades y plagas de la rúcula.
Si los cultivos se colocan y riegan correctamente, la fertilización y la densidad del cultivo son correctas, es bastante raro que un cohete tenga enfermedades y plagas que puede ocurrir. Ten en cuenta que el cultivo lleva varios meses y que además es una planta muy rústica.
En problemas fitosanitarios, las plagas más comunes son los pulgones y las enfermedades más comunes son la roya y el oídio.
Pueden surgir ciertos problemas que, si bien no están directamente relacionados con la plaga, tienen una relación indirecta. Nos referimos a rotaciones o combinaciones de cultivos sobre un mismo terreno o sustrato. Al cultivar en el campo, se debe evitar cultivar repollo, rábano, rábano y otras plantas de la misma familia en el mismo lugar. Por otro lado, también es beneficioso en combinación con otros cultivos como la berenjena, la lechuga, el tomate o el pimiento morrón.
Espero que con esta información puedas conocer más sobre cuándo plantar rúcula y cuáles son los pasos para su cultivo.
Gracias por leer bosquevirgen.com. ¡Hasta pronto!