¿Alguna vez has visto una sandía cuadrada? ¿Sabes cómo es? ¿Y cuánto cuesta? Hace unos tres años se pusieron de moda en Japón, donde ya se han pagado más de 500 euros por ellos.
Pero, ¿cómo es una sandía cuadrada? ¿Es posible? A continuación te explicamos todo.
El origen y la historia de la sandía cuadrada
Antes de hablar del proceso de obtención de una sandía cuadrada, es necesario conocer su historia y origen.
Para ello tenemos que retroceder unos años en el tiempo. Aunque hemos puesto como fecha clave el 2020, fue cuando se puso de moda y casi todo el mundo conocía este tipo de sandía, pero ya estaba en el mercado mucho antes.
Realmente la razón por la cual fueron creados porque necesitaban estar en una forma que fuera fácil de transportar y en grandes cantidades. Si has comprado varias sandías, sabrás que su forma redonda hace que sea casi imposible guardarlas correctamente en la nevera y siempre hay que hacer malabares para que quepa todo.
Bueno, eso es lo que pensó Tomoyoki Ono, a quien se le ocurrió la idea de darles la forma cuadrada de la que hablamos hoy.
¿Y cómo hicieron eso los agricultores? Fácil, colocaron la sandía que crecía en un recipiente cuadrado de metal y vidrio. Según supimos, solo tuvieron que pasar de tres a cuatro días ajustando el molde y luego ya tenían este producto.
Y que sepas que se ha convertido y sigue siendo un producto de lujo, que pagará entre 300 y 500 euros por una sandía cuadrada.
Una de las tiendas en Japón que vende este producto es Sembikiya. En España es mucho más difícil de encontrar, aparte de que el precio puede dispararse aún más.
Pero afortunadamente, También puedes hacer sandías cuadradas. ¿Te explicamos cómo?
Cómo cultivar una sandía cuadrada
Ciertamente, si ha leído lo anterior, Sabrás que el secreto para hacer que salgan sandías cuadradas no es otro que ponerlas en un recipiente cuando crecen para que tomen esta forma. Pero, ¿qué cuidados necesitan? ¿Es importante vigilarlos? ¿Cuánto tiempo permanecen en el contenedor?
Tanto si tienes un pequeño jardín y decides plantar semillas, como si eres agricultor y quieres sacar un poco más de dinero por esas sandías originales, estos son los pasos que debes seguir.
Tener lo básico
Con elementos básicos nos referimos, primero a las semillas. Es importante tenerlos, de lo contrario no tendremos nada que plantar.
Hay algunos tipos de sandía que son más recomendables para hacer este tipo de sandía cuadrada que otros. En general, los que son de tamaño pequeño o mediano son mucho más susceptibles al «moho», al igual que los que tardan menos en estar en el monte.
Pero si eres paciente y te tomas tu tiempo, definitivamente puedes probarlos todos.
El segundo elemento esencial es una caja cuadrada.. Bueno, cuadrada, triangular, rectangular… lo que quieras, porque realmente podrías darle la forma que quieras. Incluso un diamante.
El propósito de la caja es que la sandía crezca en ella y tome su forma. Al principio se hacían cuadrados, pero ahora en el mercado, sobre todo en Japón, se pueden encontrar triángulos, pirámides e incluso diamantes. Dependerá de lo que quieras.
Pero no vale cualquier contenedor. Es importante que deje pasar la luz y el aire para que esté bien ventilada y no se pudra.
Según el tamaño que puedan alcanzar las sandías, necesitarás un recipiente más grande o más pequeño (independientemente de que la sandía cubra todo o no).
Por ejemplo, imagina que plantaste 8 libras de semillas de sandía (para dar un número) y colocas la caja para que tenga esa forma. Pero es una caja de seis libras para sandías. Dirás, bueno, si ya tiene el formulario, definitivamente lo mantendrá. Y podrías pensar que si tenemos en cuenta lo que te hemos dicho antes, según lo que hemos investigado, las cajas se mantendrán durante 3-4 días. Pero no es así. Si quitas la caja y sigue creciendo, es normal que crezca más de un lado que del otro, y luego pierde la forma.
Por eso, siempre debes llevar una caja un poco más pequeña, pero no mucho, porque si la quitas para dejar que las sandías se cocinen, pueden perder la forma que llevas tiempo deseando.
Lo mejor son las cajas de vidrio y acrílico. (y en caso de que no lo sepas, puedes encontrar esas formas para sandías cuadradas en Internet).
Si no los encuentras, siempre puedes hacerlos de metal o madera, siempre que tengan suficientes agujeros.
Pon la caja en el suelo.
Ya tienes los dos elementos más importantes. Plantaste las semillas y comenzaron a germinar, crecer, florecer y ahora notas que crecen mini sandías en tu jardín. ¡Bien hecho!
Ahora es el momento de ponerlos en la caja. Sí, de hecho, elija solo aquellos que no tengan daños, manchas o agujeros causados por un insecto. De esta manera, lo dejas crecer de manera uniforme sin sufrir ningún daño.
Los expertos recomiendan dejar que se mueva durante la instalación, al menos en un lado. Además, necesita llenarlo con tierra para triturar y cultivar la sandía adecuadamente. Aunque también puedes armarte de paciencia y verla crecer poco a poco y observar como llena la caja.
Lo que nunca debes hacer es separar el tallo del fruto, porque entonces dejará de crecer. Por lo tanto esas cajas deben tener un agujero para que pase el tallo y no se rompan.
cuidado de la sandía cuadrada
¿Sabes qué es el cuidado de la sandía? Pues esos son los mismos que tienes que dar, salvo por un detalle: que el agua de riego no caiga en la caja, porque como la sandía está dentro, si entra agua, puede causar humedad, moho y estropear la fruta que está tratando de cosechar.
Solo hay que esperar a que esté lista para cosechar para sacar la caja, o sacar y servir uno o dos días antes.
¿Alguna vez has comido una sandía cuadrada?
Gracias por leer bosquevirgen.com. ¡Hasta pronto!