Una selección de hierbas para decorar tu jardín en primavera

Si te gusta cocinar y quieres darle a tu familia algunos remedios caseros, especias son para ti El maravilloso mundo de estas plantas, en su mayoría pequeñas, puede resultar confuso al principio. Pero no te preocupes. En este artículo te mostraré una serie de plantas imprescindibles para cocinar.

Además, su cultivo y mantenimiento es muy sencillo y su resistencia a las plagas es muy alta. Y por si fuera poco, crecen rápido y se pueden mantener en maceta sin ningún problema. Un lujo vegetal al alcance de todos.

Cebollín

Cebollín

Si quieres sentirte poderoso en la cocina, no lo dudes, plantar cebollino† Se trata de poder salir al jardín, sentir el aire fresco y picar unas cebolletas para espolvorear sobre una patata al horno, en una ensalada o en una cazuela.

Puedes animar a tus hijos y/o nietos a que te ayuden en esta tarea, y no solo enseñarles lo prácticas y sabrosas que pueden ser estas plantas.

Perejil

Perejil

Si bien hay numerosos cultivares, solo hay dos tipos: perejil reconocidas: las de hojas planas (como se ve en la foto de arriba, se usan más para cocinar) y las de hojas rizadas (muy delicadas e igualmente comestibles). A menudo causa confusión porque es una planta bienal, lo que significa que tiene un ciclo de vida de dos años; es decir, desde que la semilla germina hasta que la planta muere, pasan 24 meses. El primer año produce gran cantidad de hojas y el segundo año florece en primavera y muere.

Una vez que comprenda cómo funciona el proceso, es muy fácil cultivar una gran cantidad de plantas de perejil en el jardín de primavera y otoño. Solo es necesario planificar la siembra anual y no olvidar cosechar las semillas de las plantas del año anterior. Ah, y por supuesto remoje bien las semillas en agua caliente durante uno o dos días antes de sembrarlas. Esto le dará más plántulas.

Lavanda

Lavanda

los lavanda Es una hermosa planta ornamental, pero también muy útil. Se puede utilizar en cocina, decoración y manualidades. También tiene usos medicinales.

El aroma de lavanda es fácil de reconocer. ¿Quieres pasar una noche tranquila? Pon algunos capullos de lavanda o aceite esencial de baño debajo de la almohada; Verás lo bien que duermes.

Aloe vera

Aloe vera

Mucho hemos hablado en este blog de este magnífico Áloe† Tiene numerosas propiedades medicinales. Se utiliza para mordeduras, quemaduras, etc. Existen multitud de presentaciones en el mercado: en champú, gel, dentífrico, vegetal,…

Es muy fácil de cultivar si la colocas en un lugar semisombreado y la proteges de las fuertes heladas. Durante los meses de invierno es suficiente con unos riegos, el resto del año se debe regar una vez a la semana o cada quince días. Cuando esté en tierra, por lo general podrá valerse por sí mismo en el segundo año.

moneda

moneda

los moneda Es una de las primeras plantas que todos olemos de niños, porque el olor es muy atractivo, muy agradable, como los dulces navideños. Acompaña bien al cordero, se puede usar como un té refrescante y puede ser muy útil para los problemas estomacales.

También es una adición hermosa y única a una ensalada de frutas. También puedes hacer gelatina de menta para asegurar el éxito.

Tomillo

Tomillo

los tomillo Es una de esas hierbas que son fáciles de mantener y muy útiles en la cocina. Puede agregar más sabor a guisos, sopas y salsas, y también funcionará bien en un vino.

Las hojas se utilizan para hacer guirnaldas, o como infusión. Hay variedades que se pueden sembrar en el jardín, lo que hace que el lugar luzca muy rústico.

Romero

Romero

los Romero Es una planta muy fácil de cultivar, incluso en climas con heladas ligeras a moderadas. Y si vives en una zona mucho más fría, puedes tenerlo afuera en verano y adentro en invierno.

Se puede utilizar tanto a la parrilla como para mejorar la memoria.

Estragón / Cilantro y Eneldo

Cilantro

Estas tres especias son muy populares en la cocina y todas tienen sabores que algunas personas aman y otras odian. Son fáciles de cultivar y muy útiles para añadir algo especial a la comida. Sus sabores individuales desafían toda descripción.

El cilantro y el eneldo son plantas anuales que florecen a mediados del verano, mientras que el estragón es una planta perenne. Si a veces cocinar te aburre, estas hierbas son muy útiles a la hora de hacer recetas divertidas.

Gracias por leer bosquevirgen.com. ¡Hasta pronto!

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