Cosecha de rábanos – Aprenda cuándo recoger rábanos

El rábano es un cultivo de crecimiento fácil y rápido que se presta bien para la siembra sucesiva, es decir, una temporada completa de raíces crujientes y picantes. Pero, ¿qué pasa con la cosecha de rábanos? Recoger rábanos en el momento adecuado le permitirá disfrutar plenamente de la cosecha y determinar cuándo sembrar una nueva planta. Si se pregunta «cuándo cosecho rábanos», siga leyendo para saber cómo recoger rábanos y cuándo recogerlos.

¿Cuándo debo cosechar rábanos?

Cuando piensas en rábanos, muchas personas piensan en la variedad de rábano rojo pequeño y redondo, pero el hecho es que hay una serie de variedades diferentes de rábano en todo tipo de tonos y tamaños. Saber el tipo de rábanos que está cultivando le ayudará a saber cuándo cosechar rábanos.

El pequeño rábano rojo al que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados estará listo para la cosecha dentro de las tres semanas posteriores a la siembra. Puede comenzar a recoger rábanos cuando las raíces tengan aproximadamente una pulgada de ancho. Simplemente saque uno para verificar el tamaño.

Para los rábanos de invierno, como Daikon, que pueden crecer bastante antes de que la calidad se deteriore, sáquelos antes de que el suelo se congele. Los rábanos de invierno se pueden guardar en un lugar frío y húmedo hasta por cuatro meses.

Si los deja fuera demasiado tiempo antes de cosechar los rábanos, la raíz se pondrá bastante picante y corre el riesgo de que la planta se dispare a medida que las temperaturas se calientan.

Cómo recoger rábanos

Como se mencionó, una buena manera de saber si el rábano está listo para cosechar es simplemente sacar uno del suelo. Si el suelo es particularmente duro o con costras, use un tenedor de jardín o una paleta para levantar suavemente la raíz del suelo.

Cortar la parte superior y la cola de los rábanos y lavarlos. Séquelos bien y guárdelos en el refrigerador en una bolsa de plástico hasta su uso. ¡No te olvides de las verduras de rábano! También son comestibles y se pueden almacenar por separado hasta por tres días.

Los rábanos se pueden plantar y disfrutar en primavera, verano y otoño. Son deliciosos en ensaladas y platos de pasta.

Gracias por leer bosquevirgen.com. ¡Hasta pronto!

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