Imagen – Wikimedia/Olaf Tausch // Palmito en la Sierra de Tramuntana (Mallorca).
El palmito es una de las dos palmeras autóctonas de España, junto con la palmera canaria† Pero a diferencia de este, tiene un tamaño más pequeño, más de un solo tallo (falso tronco) y hojas en forma de abanico. ¿Por qué? Porque ha pasado por una evolución diferente, porque su hábitat es un poco diferente.
Y es que las plantas, como los animales, se adaptan lo mejor que pueden al lugar donde viven, haciendo cosas que sirvieron a sus ancestros, de la mano de la genética, porque ahí, en los genes, están fijados. . todos los mecanismos de mejora que han tenido lugar desde que empezaron a desarrollarse. Es por eso, el palmito en españa es una gran palmeraporque puede soportar veranos que pueden ser no solo calurosos, sino también muy secos.
¿Cómo se llama el palmito en España?
Imagen – Wikimedia/ANE // Palmito en la Sierra de Cabo de Gata (Almería).
El palmito es una planta que recibe muchos nombres dependiendo de la provinciacomo: margalló, garballó, palmereta de secà, palmito, palmera, palmera datilera, palmito, palmito, palmito, retama, margallón, escobilla o tamaras, entre otras.
Como puedes ver hay muchos, por eso es importante saber el nombre cientifico, porque solo hay uno que también es universal. Es este: Chamaerops humilis.
Artículo relacionado:
¿Qué tipos de palmeras podemos encontrar en España?
tipos de palma
Hay dos especies conocidas de Chamaerops humilis, pero debes tener en cuenta que NO son nativas de España. Para hacer este artículo más completo, queremos que los conozcas, porque además son muy bonitos:
Chamaerops humilis var cerifera
Imagen – Wikimedia/MPF
También conocida como palma de la montaña Atlas, o palmetto azul, es una planta que crece en el noroeste de África. Como podemos deducir del nombre, las hojas son azuladas (bastante glaucas) y prefiere las zonas montañosas†
Al igual que el palmito español, alcanza una altura de unos 5 metros, con tallos de unos 30 centímetros de grosor.
Chamaerops humilis var vulcano
Imagen – Flickr/Scott Zone
El ‘vulcano’ es un palmito sin espinas que crece en el sur de Italia. Tiene un tamaño más compacto y alcanza una longitud máxima de 2 metros.† Las hojas son verdes en la parte superior y ligeramente peludas en la parte inferior.
Truth es una planta ideal para cultivar en un jardín que disfruten los niños y/o los animales.
¿Dónde crece el palmito en España?
El palmito es originario de la región mediterránea, donde crece en las regiones más secas. En nuestro país lo encontramos en el sur y sureste de la Península Ibérica, así como en las Islas Baleares.† Es una especie común de la Sierra de Cabo de Gata, en Almería.
Pero también está muy presente en la isla donde nací, especialmente en Mallorca, en la Sierra de Tramuntana, donde crece en pinares, matorral ya escasos metros del mar.
¿Qué uso se le da?
Imagen – Flickr/Jesús Cabrera // Palmito cultivado como planta ornamental en Canarias.
Es una palmera que tiene varios usos, a saber:
- ecológico: Al ser una planta con espinas, sirve de protección para la fauna autóctona, ya que sirve de refugio. Los frutos también sirven de alimento a muchos animales, como conejos o tejones.
- ornamental: Es muy utilizada como planta ornamental en jardines, ya que apenas necesita ningún tipo de cuidado.
- Comestible: tanto los frutos como el corazón (corazón de palmito) son aptos para el consumo. Ahora debes saber que la extracción del corazón de la palma termina en la palmera.
- Otros usos: Las hojas son fibrosas, por lo que estas fibras se utilizan para hacer escobas, cuerdas y también como acolchado.
¿Cuáles son las necesidades básicas de los palmitos?
Si te gustaría tener esta palmera en tu jardín, a continuación te explico qué necesita para que sepas cuál es la mejor manera de cuidarla:
sol directo
Si puedes darlo todo el día, mejor† Es una palmera que no crece bien a la sombra, por lo que es muy, muy importante colocarla en un lugar donde reciba los rayos del sol directamente desde su corta edad, incluso cuando es una plántula.
agua, pero poca
Es una de las palmeras que aguanta sin dificultad la sequía, pero para eso hay que plantarla al aire libre; es decir, un palmito cultivado en maceta debe regarse de vez en cuando, de lo contrario se secará. Por tanto, aunque vive en lugares donde caen al menos 300 mm de precipitación al año, si la tenemos en maceta, la regaremos unas cuantas veces a la semana en verano, y menos el resto del año† y si está en el jardín, es útil los primeros meses regarla una vez por semana.
suelo con buen drenaje
El corazón de la palma no soporta el exceso de agua en sus raíces. Por esta razón, no debemos plantarla en suelo compacto o pesado† Y si va en maceta, la rellenamos con una mezcla de turba y perlita a partes iguales, o con un sustrato de cultivo universal que puedes comprar aquí.
Clima templádo
La Chamaerops humilis es una palmera mediterránea y por tanto necesita un clima templado. Soporta heladas de hasta -7ºC y altas temperaturas de hasta 42ºC (si hay algo de agua en él), pero también es importante que la humedad relativa del aire sea alta.
Imagen – Wikimedia/Hans Hillewaert
Esperamos que te haya resultado interesante lo que te contamos sobre el palmito en España.
Gracias por leer bosquevirgen.com. ¡Hasta pronto!